Estou muito triste... Depressiva, para ser mais exata. Estou assim por causa da minha falta de controle, desde o fim de semana... aliás, desde o meu aniversário tenho me desequilibrado na alimentação e na prática de exercícios. Isso me deixa tão triste e angustiada, aiai.

É o doce (bom, na verdade sou eu, a culpa em si não é do doce, mas sim da minha falta de controle perto desses danadinhos). Exatamente, por essa razão que resolvi ficar o mes de abril sem ingeri-los. E quem disse que fui bem-sucedida? Pois é, primeiro de abril (risos, que ironia essa data, né?) já estava lá a dona elefantinha dando uma furtadinha no que restou de bolo de aniversário. Afinal, porque sou assim? Porque o doce representa uma ameaça para mim, quanto para outros ele quase não faz diferença? Eu não me conformo mais com isso, e quero reduzir a ingestão de doces, entretanto, desta vez não cometerei o mesmo erro de antes. Antes, eu planejava um jejum de doces de maneira drástica, qual tenderia a ser realizado logo após o meu aniversário repleto de brownies e chocolates. Ou seja, lá estava moi querendo, no dia seguinte, ficar sem ingerir qualquer tipo da açúcar. Radical, não? Afinal, açúcar engorda, isso está relacionado com a insulina (recomendo este artigo para voces entenderem, aliás, recomendo todos os artigos deste site: emagrecerdevez.com). Além disso, é um tipo de alimento que sempre foi um obstáculo para minhas dietas. Sim, o jejum não era uma má ideia, de certa forma. Mas como eu conseguiria ter força de vontade o suficiente para mudar de hábitos de um dia para o outro drásticamente? Estamos falando de mim, a pessoa mais viciada do mundo em sacarose. Conclusão, ideia boa, mas fadada ao fracasso.

Só para constar, hoje devorei 1/2 pacote trakinas e mais 2 kitkats ou mais, por isso resolvi desabafar aqui. Enfim, arrasada, resolvi pesquisar a respeito do assunto. Não tenho como afirmar que todas as referencias estejam certa, estamos falando de internet, onde há evidentemente, muita baboseira e mentira, por aí. Mas resolvi acreditar no que me parecia mais razoável, quero ainda encontrar algum livro que me explique mais sobre o assunto, tipo alguns livros de psicologia sobre alimentação e tal, existem livros assim? Bom, vamos lá.

As pessoas, em geral, tem atração por doces. Podemos ver em crianças, por exemplo, que aprendem a comer doce facilmente, ao contrário dos vegetais, o que pode demorar algumas vezes até que elas se acostumem com tal alimento. Estima-se que isso ocorra pois nossos antepassados se alimentaram de frutas e leite materno por milhões de ano, além do fato de alimentos mais calóricos, como doces e gorduras, terem contribuído para a nossa sobrevivencia nos momentos de escassez de comida. Outra explicação para essa atração, é a serotonina presente nos doces. A serotonina é uma molécula neurotransmissora, ou seja, que está envolvida com a comunicação dos neuronios. Ela controla a liberação de alguns hormonios e regula o apetite e o humor. Baixos níveis de serotonina geram depressão. Por isso, muitas vezes, quando estamos de TPM, e decorrente disso mais depressivas, temos uma vontade maior de ingerir doces. Sua ingestão gera bem-estar e melhora o humor.

Acho que muitas de nós reconhecemos que quem tem mais problemas com os doces são as mulheres. Isso acontece porque as mulheres, tem níveis mais baixos de serotonina no cérebro do que os homens. Não está comprovado, mas o hormonio estrogenio (presente em quantia bem mais significativa nas mulheres) também pode estar relacionado com o fato das mulheres ingerirem mais doces que os homens.

"A ingestão de carboidratos aumenta a disponibilidade do triptofano (precursor da serotonina) no cérebro. Os carboidratos com alto índice glicêmico têm mais condições de promover síntese de serotonina e conseqüentes melhoras no humor. Para pessoas sensíveis, cujos níveis de serotonina são baixos, o açúcar funciona como uma espécie de droga", explica a nutricionista Scheila Wolschick. Como podem ver, os doces tendo um maior índice glicemico (isso também é explicado no site que postei alguns parágrafos acima), promovem essa sensação de bem-estar com mais intensidade do que outros carboídratos, sendo um prazer apenas imediato, já que aumenta o nível de serotonina apenas em um curto período. Bom, então, como aumentar o nível de serotonina sem a necessidade de ingerir carboídratos?

- Fazendo exercícios com mais frequencia, pois há a liberação de endorfina, elevando os níveis de serotonina. O recomendado é de no mínimo 30 min de exercícios, 3 vezes na semana.

- Se expor a luz natural do dia, ou seja, ao sol, aumenta a serotonina naturalmente (isso acontece por causa do aumento dos níveis de melanina). Por isso, tente sair de casa e ficar no mínimo 30 minutos ao ar livre durante o inverno, e 90 minutos durante o verão.

- Jane Corona, médica especialista em nutrologia, ressalta também a importância dos horários regulares para se alimentar e dormir, já que o corpo funciona como um relógio ao produzir substâncias que interferem no humor. Segundo ela, no momento em que acordamos, nosso corpo precisa de boa dose de dopamina para nos conectar com o mundo. À noite, para descansar, precisamos da serotonina e da melatonina, oxidante natural que atinge seu pico às 2:00 horas da manhã. O desequilíbrio nos ciclos pode levar à depressão.

 - Evite açúcar, excesso de cafeína e álcool. Afinal, como explicado acima, o aumento dos níveis de serotonina são temporários, gerando um descontrole e vício. No entanto, tente ingerir os carboídratos considerados mais saudáveis, como os integrais com menor indíce glicemico.

- Proteínas como frango, peru, ovos e queijo contém triptofano, contribuindo para um aumento de serotonina.
- Substitua o açúcar pelo mel integral, que é rico em triptofano e possui índice glicêmico baixo (se consumido com absoluta moderação).

Obs1: Drogas como fluoxetina e sibutramina também controlam o nível de serotonina e por isso podem ser utilizados como auxiliadores do emagrecimento. Mas, eu não recomendo que o utilizem, a não ser com prescrição médica.

Obs2: Não utilize aspartame como substituto ao açúcar, pois ele diminui a biodisponibilidade do triptofano, reduzindo os níveis cerebrais de serotonina. Prefira o Stévia ou mel integral.

Eu acabei concluindo mais uma coisa, podemos notar que a dieta Atkins que consiste em uma dieta com restrição aos carboídratos se torna díficil de seguir e por parte, isso se dá porque os níveis de serotonina ficam desregulados. Não sei se é isso que de fato ocorre, mais foi uma conclusão minha.

Outro aspecto que pode nos levar a pecar tanto com o doce está relacionado com nossos hábitos alimentares quando menores (que geralmente são os determinantes para os nossos hábitos atuais). A alimentação que é nos ensinada por nossos pais e a nossa cultura também são influencias aos nossos hábitos. Além disso, li em algum lugar que herdamos as características de nossas papilas gustativas de nossos pais, determinando o prazer ao sentir certo gosto e tal. Pena que não estou encontrando o site onde li sobre isso, logo não tenho como assegurar que seja verdade ou não. Bom, sabiam que a Organização Mundial de Saúde, recomenda que o açúcar não ultrapasse 10% das suas calorias diárias? Pois é, fiquem de olho.

Conclusão final para uma melhora na frequencia de compulsão de doces:

- Faça exercícios frequentemente (30 min, 3x por semana)

- Medite se estiver ansiosa (preste atenção em sua respiração, relaxando)

- Exponha-se a luz do sol todos os dias, nada de dar uma de vampirinha.

- Tenha um sono equilibrado, sem dormir mais ou menos do que o necessário. Assegure-se de ter de 6 a 8 hrs de sono toda noite, sem desregular seus horários. Se sentir muito sono durante o dia, tire uma soneca de no máximo uma hora.
- Alimente-se em horários regulares, de 3 em 3 horas.  

- Utilize alternativas como frutas (mas lembre-se, fruta contém frutose, e engorda, então com moderação)

- Para evitar a depressão (assim, evitando o consumo de doces com o objetivo de obter prazer), invista em alimentos como amêndoa, avelã, nozes, semente de linhaça (por causa da presença de ômega 3), semente de gergelim e cereais integrais.

- Não deixe os doces à vista pela casa, o que pode se tornar uma tentação muito grande.

- E se tiver alguma compulsão, não seja pessimista! Pensa no que voce pode fazer diferente da próxima vez. Com um bom planejamento, voce pode comer doces de forma adequada. Se voce se frustar, e se sentir culpada, acabará comendo doces novamente visando acabar com a depressão.

Referências (sites): 01 - 02 - 03 - 04 - 05 - 06 - 07

Vou reorganizar meus planos, pois os passados não foram cumpridos como o planejado. Vou me organizar toda a semana, criando planos, desafios e tal toda a semana.

- Tomar CLA todos os dias (ok!)

- Fazer exercícios 3x por semana (no mínimo).

- Entrar, de fato, no ballet e procurar saber sobre o futebol.

- Compensar os deslizes do fim de semana (que foram tensos!)

- Tomar no mínimo 1l de água por dia.

- Me cuidar.

Também vou passar a postar minha alimentação do dia, apenas durante essas semanas qual está difícil me manter em controle.

11/04/2011

Café-da-manhã:

- 200 ml de leite desnatado

- 1 banana-prata

Lanche-da-manhã:

- 2 goiabadas diets (40 kcal)

Almoço:

- 2 ovos cozidos

- Salada de tomate, cenoura, xuxu e cebola.

- 1 pequena fatia de queijo minas

Lanche:

- 1 kit kat (82 kcal)

- 1 havannet de chocolate (140 kcal)

Jantar:

- 1 bife

- Cebola
- 1 fatia de queijo minas com orégano
Exercícios: corrida na areia fofa (não sei quanto tempo foi...)

Não liguem para a quantidade de chocolate e doces... Sou viciada, e minha mãe chegou da argentina com dois pacotes enormes de kit kat e duas caixas de havannets (parece um alfajor).

Desisti. Sim, por um momento... E o resultado foram dois dias de comilança excessiva. Não é a primeira vez que acontece, quero dizer, voce se empanturra de tudo que é comestível e que te dá prazer com o intuito de aliviar os sentimentos. Com isso compromete dias de trabalho árduo... Tudo acabado, e de volta a estaca zero. Terei de compensar essa semana, comerei pouquíssimo carboídrato e estou determinada.

É uma frustração, certo? Ver que destruímos aquilo que acabamos de construir, em apenas um piscar de olhos. Bom, sei que estou cansada dessas certas atitudes, afinal, é sempre a mesma coisa. Eu como um pouco além do que deveria, e alguns segundos depois sinto aquele sentimento de culpa agonizante. Sim, aí voce pensa que não errará de novo, pois reconhece o erro, e está arrependida. Mentira, logo após a culpa, vem mais comida. E porque? Porque o sentimento da culpa nos faz comer ainda mais (pelo menos, no meu caso)? Acho que comemos ainda mais pois, utilizamos esse artificio (de obter prazer em alimentos) de novo, porém desta vez para amenizar a frustração que vem do sentimento da culpa. Ou seja, ficamos com culpa de novo, e se torna um ciclo vicioso. Então, conclui uma coisa, não sinta culpa! Se extravasou, muita calma, tudo bem, aconteceu, mas não sinta culpa, agora volte para dieta, só isso!

Enfim, notei que para emagrecer nos precisamos mudar nossa relação com a comida, digo por completo. Parar de descontar seus sentimentos, sua ansiedade, seu tédio na comida... Tudo se torna uma razão para mastigar, não é? Se é assim, respire fundo e mastigue gelo. Comer não vai resolver seus problemas, não seja estúpida como eu fui! Outra coisa, tanta cobrança nos faz ficar frustrada! Eu, por exemplo, hoje mesmo me peguei pensando o quanto queria emagrecer 1 kg por semana, e comendo assim não chegarei a minha meta no tempo determinado. Mais frustração, pois aí voce pensa na besteira que fez, fica culpada, pois comprometeu suas metas, e voce tem que emagrecer 1 kg por semana, porque esse é o objetivo, essa é a sua obrigação... Entende? Então, chega de cobranças! Sim, eu gosto de estabelecer metas para não ficar perdida, acho importante até, mas não é bom cobrar tanto assim!

Piora a situação ainda mais quando voce tem a auto-estima baixa como a minha, voce não se sente capaz de fazer nada. Eu sempre me sinto como uma bosta de cavalo, sinto como se eu não fosse forte o suficiente, como se estou predestinada sempre a ser gorda, feia, não-amada. Sim, eu faço esse drama na minha mente, admito. Eu nunca acho que alguém possa olhar pra mim porque sou bonita, sempre que alguém olha pra mim acho que estão me olhando pra rir, ou porque minha imagem não lhes agrada. Isso não é legal. Nesse caso, nós temos de ser confiantes. Afinal, porque faríamos uma coisa se já sabemos que não conseguiremos realizá-la? Contraditório, não? Então, sim, temos de acreditar que conseguimos, não deixe pensamentos pessimistas fluirem na sua mente, é muuuuito importante! Se qualquer pensamento deste tipo aparecer, repita "eu consigo, sou forte", eu sempre achei isso bobagem, mas agora sei que ajuda muito, e a partir de agora farei isso.

E toda hora que me der vontade de comer, eu vou me perguntar "o que é melhor, comer ou não comer? Vale a pena?"

Para emagrecer, precisamos sempre lembrar dos motivos que nos levam a tal batalha. Me veio a idéia de escrever os motivos e frases auto-ajuda em uma papel para as horas H, as horas de compulsão e tal. É bom, e sugiro a todas refletir como refleti hoje sobre esses atos de compulsão, o que levam voces a fazerem isso e etc. Estou usando uma pulserinha com uma flor meio extravagante rosa, assim sempre que tiver um ataque de vontade de comer, olho pra ela, me lembro e vou ler a ficha com as letras de mesma cor (onde estariam reflexões, motivos para o meu emagrecimento, frases auto-ajuda...). Lembre-se que voce é forte como tantas outras que venceram essa batalha! E para vence-la é necessário persistencia, não desista como eu desisti naquele momento. É horrível escrever sobre fracassos... Parece que fracasso traz sempre mais fracasso.

PS1: Desculpem pela falta de acentos, meu teclado é uma bosta, falo mesmo (e fico sem saco pra corrigir todos os erros, risos).

PS2: Pois é, dei fim ao projeto sem doces... Restrição não é comigo. O bom é comer de tudo na medida certa. Toda hora que tenho compulsão, penso em comer tudo que não tenho oportunidade de comer normalmente já que faço dieta...

Emagreci 200 gramas segundo a minha balança (sempre me peso em jejum). Foi pouco, já que meu objetivo é 1 kg por semana, mas me perdoo por conta do meu aniversário onde acabei extrapolando. Estou animada, espero sair da casa dos 60 daqui a pouco e aí vou poder comprar roupas novas (prenda)! Tenho estado distante do blog, admito. Contudo, é difícil encontrar um espacinho no dia pra entrar aqui (ou simplesmente pra ter vontade de escrever, afinal não é todo o dia que acontece algo emocionante... Se torna meio intediante falar sempre a mesma coisa).

Finalmente, comprei o CLA como havia planejado! Risos, não tenho feito nada do que planejei, nem chá verde, nem água com limão, nhecas... Enfim, acho que devo-lhes uma explicação, estou falando que quero comprar o CLA faz tempo, mas não expliquei ainda do que de fato isso se trata. Então vamos lá, fiz um ctrl+c e ctrl+v aqui do site copacabana runners, e espero que entendam:

"O ácido linoléico conjugado, (Conjugated Linoleic Acid - CLA) é um derivado da gordura encontrada principalmente em ovos, laticínios, carnes e aves.

O CLA têm sido bastante utilizado como suplemento por atletas devido ao seu suposto efeito em aumentar a utilização de gordura pelo organismo e, desta forma, promover o emagrecimento e aumento de massa magra.

Estudos com animais têm demonstrado resultados animadores na redução de gordura corporal. Porém, os estudos em humanos não indicaram a mesma eficiência obtida em camundongos. Os melhores resultados em humanos na diminuição da gordura corporal aconteceram naqueles que tinham deficiência de CLA no organismo, como por exemplo pessoas vegetarianas. Os obesos também conseguiram melhores resultados no uso do ácido linoléico conjugado na redução da gordura corporal.

Além de reduzir a gordura corporal, o CLA também poderia ser útil para diabéticos ao ajudar a evitar a hiperglicemia."

Além do CLA, há um outro suplemento com o intuito de emagrecimento mais eficiente (afinal, o CLA não é nada comprovado como podem ver com os testes em animais e humanos), os termogenicos (qual pedi pra minha vó linda trazer dos EUA). Entretanto, não são aprovados ainda aqui no Brasil, acredito eu, portanto é preciso importá-los. Sugiro que pesquisem sobre lipo 6 black ou hidroxycut hardcore que são os melhores.

 PS: Ouvi bons relatos do CLA, por isso resolvi arriscar. Depois conto meus resultados e depois falo mais sobre os termogenicos. 

Porque estou tão francesa? Je ne c'est pas. Nota-se pelo nome do blog, pelos posts, pelas palavras... Acredito que todas nós deveríamos ter um pouco da mulher francesa dentro de nós, admiro o jeito francês de ser. Fui constantemente influenciada pelas obras francesas, começou com o livro "as mulheres francesas não engordam" qual recomendo a todas as mulheres. O livro fala dos hábitos franceses e do poder que as mulheres francesas têm de obter prazer, por exemplo, num pequeno pedaço de chocolate há um apreciamento muito grande, tornando-se desnecessário uma barra inteira sugada de uma vez, como se vê muito na cultura das americanas. Claro, isso é uma generalização, nem todas as francesas são iguais, porém estamos falando de hábitos tradicionais.

Algum tempo depois de devorar esse livro, resolvi assistir o filme "Le fabuleux destin d' Amélie Polain". Este filme sim, virou meu favorito. Já havia o assistido, mas tinha sido há muito tempo, tempo qual, muito jovem (certo, talvez 3 anos atrás), não me esforçava para entender as coisas, por mais simples que sejam. Asstindo-o de novo, passei a amá-lo. Ele também fala da apreciação dos pequenos prazeres. Enfim, é um filme que eu, pessoalmente, amei. Após esse, logo assisti "A culpa é do Fidel", amei também.

A pouco tempo, resolvi fazer ballet, algo em que pensava há anos, me inspirando ainda mais sobre a França. Não que os dois estejam diretamente ligados, o ballet, de fato, se originou na Itália e o método de ballet mais conhecido é o russo, não o francês. Mas não sei, acabei assimilando-os, talvez por conta do nome dado à seus passos, muitos de origem francesa.

Outra razão, é a qual muito provavelmente viajarei para Paris esse ano.

Pois é, não sei explicar ao certo, talvez seja apenas uma fase. Uma fase qual estou admirando intensamente as obras, artes, enfim a cultura francesa. Mas não pense que por conta disso, hei de esquecer-me da cultura de onde nasci, pra mim, a primordial. Estou amando a cultura francesa atualmente, mas nunca deixarei de amar a minha cultura brasileira. A comida francesa é maravilhosa, mas nunca largarei minha tapioca, meu arroz e feijão, meu pão-de-queijo... (A não ser por dieta, risos). Enfim, acabei de assistir "Une femme mariée" e recomendo, estou aqui, me maravilhando com as obras francesas, estou interessada em ler Sartre também. Nouvelle Vague...

Alors, je ne c'est pas.

Sono desregulado. Finalmente escrevendo no blog, detalhe: às 3:47 da madruga. Resolvi me pesar agora mesmo, emagreci 1 kg desde o último dia que me pesei. Estou feliz, vamos de pouco em pouco, certo? Fiz aula experimental de ballet, e amei. Sendo iniciante e a mais pesada dali, me senti mesmo uma elefantinha de sapatilha. Aiai, ainda bem que isso vai mudar. Primeiro soldado adversário foi derrubado, 1 kg a menos!

Hoje, é primeiro de abril! Dia da mentira e dia do início do meu desafio sem doce, risos, que ironia! Estou muito animada, quero mesmo concluir esse desafio. Portanto, resolvi me organizar:

Desafio: restrição a doces durante mês inteiro de abril.

Exceções: frutas, sucos, geléia, alguns produtos diet, nescau light, gelatina e barra de gergelim.

Sendo barra de cereal permitida durante 2 vezes na semana e só (e dependendo da barra).

Com relação à páscoa... ficar apenas com um ovo, qual será guardado até o fim do desafio.

Além do desafio iniciado, resolvi começar de vez a fazer aqueles planos (água c/ limão de manhã, chá verde à noite, etc...), falta só comprar o CLA.

Uau, às vezes me esqueço que fiz 16 anos ontem. Mas agora, ao refletir, penso no tempo que perdi. Dos 15 aos 16, continuo com o mesmo peso. Ano que vem, será diferente. Farei por merecer, estou cansada de ficar estagnada, a vida é curta.

À pedido, vou falar a respeito da dieta que estou fazendo. Minha ex-nutricionista inventou um sistema (como se fosse o sistema de pontos) para seus clientes, mas estes são diferenciados pois se dividem em cotas de açúcar (carboidrato), proteína e gorduras. No meu caso, posso ingerir 14 cotas de açúcar, 3,5 cotas de proteína e 1 de gordura (14A 3,5P 1G). Ela nós dá uma tabelinha com cada alimento e suas cotas. Não terei como colocar a tabelinha aqui, mas colocarei meu cardápio original:

Café-da-manhã:

- 200 ml de leite desnatado com 1 colher de sobremesa de Nescau light em pó

- 1 fatia de pão nuttrella (35 kcal a fatia) com meio polenguinho light ou requeijão light

Lanche-da-manhã:

- 3 cotas de açúcar (podem ser por ex: 1 barra de cereal, 1 maçã e 1 banana... Enfim, em geral dá no máximo umas 120 kcal)

Almoço:

- 2 col. de arroz integral ou feijão

- Uma proteína magra do tamanho de uma palma

- Salada e vegetais à vontade

Sobremesa: 1 taça de gelatina diet

Lanche:

- 3 cotas de açúcar

Jantar:

- 2 fatias de pão nuttrela com 4 fatias de frios magros, ou uma fatia de queijo minas

Sobremesa: 1 taça de gelatina diet

Ceia:

- 2 cotas de açúcar (ex: 1 barra de gergelim)

Bom, essa é a dieta (não sei se deu pra entender direito o sistema de cotas), mas não estou a seguindo corretamente, às vezes faço minhas próprias modificações. Entretanto, é basicamente isso. Mais tarde venho postar mais coisas, eu tinha muitas coisas pra falar, mas me esqueci completamente. Acabei fazendo um post rápido e corrido. Mais tarde, posto mais! Força!